ケーキのスポンジを焼いた時、どうも生地が安定しない 固くボリューム感が出ない 共立てでの作業効率を上げて数を作りたい そんな方に「マジカルケーキ」はいかがでしょう マジカルケーキは 1 卵のホイップ性の向上と生地の安定性を強化 2 キメの開いたソフトなケーキに仕上げ、そのソフトさを持続 3 粉末状のため粉に均一に混ざりやすく季節や気温に左右されない 4 製造はオール・インミックスで作業効率抜群 詳しい使用法やレシピは是非お問い合わせください