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特選和菓子用寒天
特選和菓子用寒天
硬さしなやかさを究極に求めた最高級糸寒天です。
異物などの心配はありませんので、漬け込んで溶かして濾す必要がなく、水に漬けこんだそのまま火にかけていただければいいです。
品質がよく、透明度が高く錦玉羹、練り羊羹などで引き合いが多い商品です。